Ik heb weer een snel en lekker recept voor jullie! Dit gerecht is echt in een kwartiertje klaar en is dus ideaal als je snel iets op tafel wil zetten. Lees gauw verder voor het recept van spaghetti met garnalen!
Wat heb je nodig voor 2 personen?
- 200 gram spaghetti
- Een klein bakje rauwe garnalen
- Klein bekertje crème fraîche of bijvoorbeeld Philadelphia
- Twee teentjes knoflook
- 1 ui
- 1 rode peper
- Een handje cherrytomaatjes
- Een aantal zongedroogde tomaatjes
- Peper en zout
- Oregano
- Ook lekker met spinazie en Parmezaanse kaas!
Spaghetti met garnalen
Kook de spaghetti zoals aangegeven staat op de verpakking. Begin ondertussen met het snijden van de ui, knoflook en rode peper en bak deze in een pan. Doe vervolgens de garnalen erbij en blijf goed roeren. De garnalen worden op een gegeven moment roze en ze zijn gaar als ze bij indrukken weerstand geven bij het terugveren. Snijd vervolgens de cherrytomaatjes en de zongedroogde tomaten. Je kunt de cherrytomaatjes ook al eventjes meebakken, maar je kunt ook wachten totdat je alles gaat serveren. Maar net wat je lekker vindt! Giet de spaghetti af als het gaar is en meng met de crème fraîche en het garnalen mengsel. Vervolgens op smaak brengen met peper, zout en oregano en klaar is je maaltje! Persoonlijk zou ik ervoor kiezen om de spinazie erbij te doen (die waren we vergeten, whoops!), want dan krijgt de maaltijd toch wat meer smaak. Het is helemaal lekker om er nog Parmezaanse kaas overheen te strooien. Mocht je nog wat rucola in huis hebben, is dit er ook heerlijk bij. Je kunt dus heel goed variëren met dit gerecht!
Eet smakelijk!
Liefs,
Tedje
Klinkt erg lekker!
Bijna zonde dat ik geen ‘vis’ eet, want het ziet er heerlijk uit op de foto! ;-)
Ah heerlijk!! Echt iets voor mij dit :)
Omg ik krijg echt trek nu. Dit ziet er heerlijk uit . Ik ben echt pasta fan
Ik ben zo gek op pasta! Heerlijk met zo’n saus en met garnalen. Weer zoiets waar ik dol op ben, garnalen, haha! Fijn dat dit ook zo snel is, dat kan ik af en toe wel gebruiken. Malou x
Auteur
Ah, ik ben benieuwd hoe je het recept vond! Let me know!
Oké, dit zou ik op dit moment best als ontbijt willen. Pasta is love, pasta is life! :’D
Haha het is hier net 9u geweest, moet nog ontbijten maar heb nu al zin in deze pasta. Ziet er heerlijk uit!
Auteur
Haha, tsja, why not? Dankjewel, Justine!
Ziet er lekker uit, ik houd echt van garnalen! Voordat ik je artikel las, dacht ik al ‘hmm, ik zou er misschien spinazie bij doen’, maar die waren jullie dus vergeten haha! Dat maakt het nog nét wat lekkerder en voedzamer denk ik :)