Snelle lunch: Clubsandwich

 photo IMG_4945.jpg

Vandaag heb ik een super simpel recept voor een snelle, maar heerlijke lunch: een Clubsandwich! Naast het broodje carpaccio is de Clubsandwich favoriet bij mij op de lunchkaart. Vandaag laat ik jullie zien hoe je een Clubsandwich à la Teddlicious makkelijk en snel kunt maken met de producten die je gewoon in huis hebt.

Wat gebruikte ik voor deze Clubsandwich?
– Twee geroosterde boterhammen
– Sla
– Schijfjes komkommer
– Een plakje kaas
– Twee plakjes kip
– Tapenade
– Paprika chips

Op een Clubsandwich kun je eigenlijk alles doen wat je lekker vindt. Je kunt variëren met vis en vlees, salade, stukjes appel, je kunt het zo gek niet bedenken en het kan op een Clubsandwich.

 photo IMG_4946.jpg

Je kunt zoveel boterhammen gebruiken als je wil, ik gebruikte er twee. Daarna smeerde ik de boterhammen in met tapenade, belegde ik het achtereenvolgens met sla, schijfjes komkommer, kaas en kip.

Voor deze Clubsandwich gebruikte ik tapenade, kaas, rookvlees, sla, tomaatjes en naturel chips.

Als ik een Clubsandwich maak, doe ik dat altijd met de spullen die nog in de koelkast liggen. Hebben we ham? Dan gebruik ik ham. Rosbief? Ook goed. Als ‘boter’ gebruikte ik nu tapenade, maar soms doe ik er ook een laagje (truffel)mayonaise op.

Mijn favoriete Clubsandwich bij Zeezicht in Breda. Yum wat is deze lekker! Dikke boterhammen met kaas, appel, bacon, stukjes kip, tomaat, komkommer, rucola, een eitje bovenop en een heerlijke saus. Naturel chips kan ook niet ontbreken! 

Clubsandwich bij Sijf in Rotterdam, ook heerlijk! Ook op deze Clubsandwich zit bacon, ei en kip met allerlei lekkers.

Hebben jullie wel eens een Clubsandwich gemaakt?

Liefs van Tedje

Volg:
Delen:

19 Reacties

  1. 28 november 2013 / 10:24

    Ik ben ook gek op club sandwich! Die bij Brandpunt in Tilburg is ook heerlijk en héél groot!

    • Tedje
      Auteur
      28 november 2013 / 10:32

      Thanks voor de tip, Simone! Die ga ik binnenkort eens proberen :)

  2. 28 november 2013 / 10:49

    Lekkere recepten ik fa ze onthouden! Lekker voor bij de kerst brunch

  3. 28 november 2013 / 13:09

    Haha ik heb echt nog nooit van chips gehoord bij een club sandwich. Lijkt me wel erg lekker! Gelukkig moet ik nog lunchen.. ;)

  4. 28 november 2013 / 14:09

    Wat een lekker lunchrecept zeg! Ik vind het erg leuk om niet elke dag met hetzelfde te lunchen :)

  5. 28 november 2013 / 16:16

    Ziet er heel erg lekker uit, ga ik zeker een keertje proberen!

  6. 29 november 2013 / 11:23

    Mjam wat een goed idee zo’n sandwich at home! Mmm chips voor de lunch klinkt als een feestje!

  7. 4 december 2013 / 21:29

    Ik ga zaterdag naar Rotterdam, ik ga eens kijken waar Sijf zit, die sandwich ziet er heerlijk uit!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *